Ardbeg 14 Years Old Anthology The Unicorn's Tale is een whisky die 14 jaar heeft gerijpt in Madeira en bourbonvaten, uitgebracht in 2024. Geïnspireerd door de zeldzame Islay Eenhoorn, biedt het een complexe, rokerige smaakervaring. De distilleerderij Ardbeg, opgericht in 1815, staat bekend om zijn hoogwaardige single malt whisky's. Deze whisky heeft meerdere prijzen gewonnen, waaronder Double Gold op de San Francisco World Spirits Competition 2024. De tweede legendarische editie in de Ardbeg Anthology Collection. Uitgebracht in 2024, deze unieke whisky heeft 14 jaar gerijpt in een combinatie van aromatische Madeira en klassieke bourbonvaten. Geïnspireerd door het verhaal van de zeldzame Islay Eenhoorn, presenteert deze geest aanvankelijk een zoet en zachtaardig karakter, maar onthult snel een complex en rokerig karakter. Ardbeg 14 Years Old Anthology The Unicorn's Tale heeft kritische lof ontvangen, waaronder een Double Gold op de San Francisco World Spirits Competition 2024 en gouden medailles op zowel de International Spirits Challenge 2024 als de International Wine and Spirits Competition. Het Merk Ardbeg is een gerenommeerde distilleerderij gelegen op het eiland Islay, Schotland, beroemd om het produceren van enkele van 's werelds beste single malt whisky's. Opgericht in 1815, heeft Ardbeg een rijke geschiedenis in het maken van geturfde whisky's die gevierd worden om hun gedurfde smaken en ingewikkelde profielen. De distilleerderij combineert traditionele methoden met innovatieve technieken om uitzonderlijke geesten te creëren die de essentie van het ruige landschap en het rijke erfgoed van Islay vastleggen. Ardbeg's toewijding aan kwaliteit en vakmanschap heeft het een loyale aanhang bezorgd onder whisky liefhebbers en verzamelaars wereldwijd. Smaak en Aroma Op de neus is deze whisky een zintuiglijke reis. Het opent met een intense aroma van houtlak en kampvuurrook, vermengd met zoete vanille en jonge walnoten. Verse fruittonen zijn overvloedig, met groene appel in de hoofdrol, aangevuld met hints van onrijpe bosbessen, groene abrikozen en geraspte citroenschil. Er is een delicate hint van rozenwater, wat bijdraagt aan zijn frisse en levendige karakter. De geur van natte dennenbast van de zagerij rondt het aromatische profiel af, wat het een intrigerende en complexe ervaring maakt. Bij het proeven biedt The Unicorn's Tale een gladde, milde en romige textuur. Zeealgen en jonge walnoten creëren een hartige basis, terwijl eikenbast diepte toevoegt. Naarmate de whisky zich ontwikkelt op het gehemelte, verschijnen schoorsteenrook en natte turf, wat een rokerige laag introduceert die prachtig contrasteert met de fruitige explosie van groene appels, sinaasappelschil en grapefruitsap, doorspekt met een delicate bitterheid. Een snufje peper voegt een subtiele kick toe, waardoor de algehele smaakcomplexiteit wordt versterkt. De afdronk is lang en zeer aangenaam, met een lichte kruidigheid die zachtjes het gehemelte krabt. Noten van honingmeloenappels blijven hangen, en opmerkelijk genoeg zijn er geen merkbare alcoholnoten ondanks het matige alcoholgehalte van 46%. Dit maakt de whisky ongelooflijk toegankelijk en gemakkelijk verteerbaar, waardoor een blijvende indruk achterblijft. Leuk Weetje Geïnspireerd door de mythische zeldzame Islay Eenhoorn, weerspiegelt Ardbeg 14 Years Old Anthology The Unicorn's Tale de legendarische eigenschappen van het wezen. De betoverende folklore en onderscheidende kenmerken van deze whisky maken het net zo zeldzaam en magisch als de eenhoorn zelf. Productieproces Deze unieke expressie van Ardbeg heeft 14 jaar zorgvuldig gerijpt in een harmonieuze combinatie van aromatische Madeira en klassieke bourbonvaten. Het proces begint met de zorgvuldige selectie van de beste ingrediënten, gevolgd door een nauwkeurige distillatie die de essentie van Islay vastlegt. De whisky wordt vervolgens gerijpt in een combinatie van vaten die een complex scala aan smaken geven, van zoete en fruitige tonen tot diepe, rokerige ondertonen. Dit ingewikkelde rijpingsproces zorgt ervoor dat elke fles Ardbeg 14 Years Old Anthology The Unicorn's Tale een testament is van de toewijding van de distilleerderij aan vakmanschap en kwaliteit.
